シューマイの美味しい蒸し方

生冷凍ジャンボ焼売の場合の蒸し方です。
この旨味、甘さ、風味は格別！中は肉汁たっぷりジューシーに蒸し上がります。
ご家庭に蒸し器がない方も安心。即席蒸し器の作り方をご覧下さい。
※ 生冷凍ジャンボ焼売は必ず蒸してください。レンジ調理不可です。

→餃子の焼き方はこちら

	・蒸し器 （トレーごと蒸し器に入る大きさ（20cm以上）が 望ましいですが、大きい蒸し器が無い場合は トレーをハサミ等で切り離し 蒸し器に入れてください）下写真参照 ※ 生冷凍ジャンボ焼売は必ず蒸してください。 レンジ調理不可です。 ・水（適量：15 分間強火で蒸せる量）

	・ご家庭に蒸し器がない場合は 大きめの鍋と、茶碗、平たい丸皿を使って 左図のように即席蒸し器をつくりましょう。

　

	・15分間強火で蒸しますので 出来るだけ多めに水を入れてください。 ・沸騰するまで焼売は入れないでください。

	写真（下）はトレーをカットした例
	肉汁が出るので トレーごとがオススメ！

　

	途中でふたを 開けないでネ。

　

	ふたを開ける際や 取り出す際、 火傷に注意してネ。

　

※ 調理直後は大変熱くなっていますので火傷にご注意ください。
※ お召し上がり頂く際、中から肉汁が溢れ出る場合がありますのでご注意ください。
※ 一度解凍したものは再び凍結しないでください。