自動ラインの導入などで異物が混入するミスを減らす抜本的な対策の他に、様々な多岐にわたるチェック項目や異物混入防止の工夫があります。

肉の解凍時に異物や段ボール破片の有無をチェックします。また作業前後に刃物類の欠けなどを目視確認したり、器具・機械の使用前にはエアーや流水による清掃をこまめにすることで異物除去を徹底しています。絆創膏を使用する際は、異物混入防止の為色付き（青色）の物を使用し、さらに金属探知機に反応するものを取り入れています。

このように工程の定められたポイントポイントでの異物混入の目視確認や防止策を行っています。目視によるチェックとあわせて梱包前に金属探知機による検査を通し、万全を期しています。