ジャンボシューマイ

	ジャンボシューマイ 業務用及び学校給食用商品  700グラム（20個入り） 豚肉と鶏肉と、新鮮な野菜を主原料としたボリューム満点のシュウマイです。
（具材）豚肉、鶏肉、大豆、卵　　（皮）小麦	具材（たまねぎ、豚肉、でん粉、鶏肉、粒状大豆たん白、砂糖、卵白、食塩、ごま油、しょうが、ホタテエキス、たん白自己消化物、酵母エキス、こしょう）、皮（小麦粉）

「粒状大豆たん白」とは？

脱脂大豆と食用植物油脂からできています。

加工食品のおいしさを保ちながら商品の品質強化や安定化に貢献しています。

粒状大豆たん白は化学調味料や添加物ではなく、天然の素材からつくられた調味料です。

「たん白自己消化物」とは？

カタクチイワシ　と　食塩からできています。

カタクチイワシ自身が体内に持っている酵素により自身のたん白を分解します。それによりアミノ酸となり、より呈味が増します。

たん白自己消化物は化学調味料や添加物ではなく、天然の素材からつくられた調味料です。

「酵母エキス」とは？

酵母を分解し、旨味成分を取り出し濃縮したものです。

味をより深くするために使用しています。

※酵母エキスは化学調味料や添加物ではなく、天然の素材からつくられた調味料です。