「手造りジャンボ餃子」餃子シュウマイの製造と販売のヨコミゾの商品紹介です。

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		手造りジャンボ餃子
		【 業務用商品 】
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		手造りジャンボ餃子 商品詳細
		内容量 1,050グラム（30個入り） 原材料名 野菜（キャベツ、たまねぎ、にら、にんにく、しょうが）、豚肉、豚脂、粒状大豆たん白、醤油、でん粉、ごま油、食塩、砂糖、たん白自己消化物、酵母エキス、こしょう、皮（小麦粉、食塩） アレルゲン （具材）豚肉、大豆、小麦 （皮）小麦 特徴 くせのない絶妙な味わい！大きいだけに旨みもイッパイの餃子です。ひとつひとつ熟練した技で丁寧に仕上げています。
		●「粒状大豆たん白」とは？ 　・脱脂大豆と食用植物油脂からできています。 　・加工食品のおいしさを保ちながら商品の品質強化や安定化に貢献しています。 ●「たん白自己消化物」とは？ 　・カタクチイワシ　と　食塩からできています。 　・カタクチイワシ自身が体内に持っている酵素により自身のたん白を分解 　　します。それによりアミノ酸となり、より呈味が増します。 ●「酵母エキス」とは？ 　・酵母を分解し、旨味成分を取り出し濃縮したものです。 　・味をより深くするために使用しています。 　★上記3項目は化学調味料や添加物ではなく、天然の素材からつくられた 　　調味料です。
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