Rice to Sheet「シート状のご飯」のご紹介です。

商品紹介

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 商品紹介

【ライスチップス】

厚さ3㎜のライスチップ。油でさっと揚げれば「ライスチップナチョス」「ライスチップス ワカモレディップ」などのおつまみや、〆の「揚げ出しご飯」「揚げ出し茶漬け」などなど。お店の業態に合わせたアレンジ料理が簡単に作れます

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  • 特別栽培した熊本県産「ヒノヒカリ」を使用
  • 添加物、保存料等は不使用
  • 冷凍保存(-18℃以下)で白蝋化しにくく、長期冷凍保存が可能
  • 「ライスチップス」の形状:三角型、正方形型。厚さ:3㎜~5㎜

 

【酢飯「はさめるご飯くん」】

手巻き寿司、海苔巻、寿司ケーキ用の酢飯です。形状はハート型、正方形型があります。熊本県産ヒノヒカリと純米酢、上白糖、国内産昆布抽出エキス、塩で味付けした寿司酢が上品な味わいです。
酢飯「はさめるご飯くん」を使えば「手巻き寿司」「巻き寿司」「カリフォルニアロール」なども簡単に作れます。

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  • 特別栽培した熊本県産「ヒノヒカリ」を使用
  • 添加物、保存料等は不使用
  • 冷凍保存(-18℃以下)で白蝋化しにくく、長期冷凍保存が可能
  • 酢飯「はさめるご飯くん」の形状:ハート型、正方形型。厚さ:3㎜~15㎜

【白米「はさめるご飯くん」】

「はさめるご飯くん」は、レンジで軽くあたためるだけで炊き立てに近い食感、風味を再現し、美味しくお召し上がりいただけるライスサンド専用のご飯です。
レストラン等の外食産業では必要な分だけお使いいただけるので、ロスの軽減にお役に立ちます。

 

熊本産ヒノヒカリ

  • 特別栽培した熊本県産「ヒノヒカリ」を使用
  • 添加物、保存料等は不使用
  • 冷凍保存(-18℃以下)で白蝋化しにくく、長期冷凍保存が可能
  • 白米「はさめるご飯くん」の形状:正方形型、ハート型、丸型。厚さ:3㎜~15㎜

白米「はさめるご飯くん」は Rice to Sheet Web shopにてご購入いただけます。

【大麦「はさめるご飯くん」】

大麦には今大注目されている水溶性食物繊維「βグルガン」が含まれており、とってもヘルシー!!
世界が認める大麦パワー。βグルガンは各国の公的機関が機能性の表示を認めています。
健康志向のお客様、特に女性に喜ばれます。

大麦ライスシート

  • 特別栽培した熊本県産「ヒノヒカリ」と埼玉県産「もっちりぼし」を使用
  • 添加物、保存料等は不使用
  • 冷凍保存(-18℃以下)で白蝋化しにくく、長期冷凍保存が可能
  • 大麦「はさめるご飯くん」の形状:ハート型、正方形型。厚さ:3㎜~15㎜

「大麦「はさめるご飯くん」」に使用されている、もっちりぼしのご紹介ページをご覧下さい。

「Rice to Sheet」の基本的な使い方ページをご覧下さい。

 

大麦「はさめるご飯くん」は Rice to Sheet Web shopにてご購入いただけます。

 

 ヒノヒカリ生産農家さんご紹介

Rice to Sheetに使用されている熊本県産「ヒノヒカリ」は、冷凍ごはんに最適な特別栽培。
こちらでは「ヒノヒカリ」を栽培していただいている株式会社ライスフィールド山鹿の代表木村安夫さんをご紹介します。

木村さん木村さん

ライスフィールド山鹿 会社案内

株式会社ライスフィールド山鹿の代表であります私木村安夫は、永年にわたりおいしいお米の生産に努力してまいりました。熊本県山鹿市は、美味しいお米の産地で、食味が特Aランクを獲得する地域として全国に評価されております。

しかし地域の現状は、農業従事者の高齢化・後継者難・農業所得の低さ等問題が山積しています。この地域問題の解決策の一つとして、作業の受託などをおこなってまいりました。
また、個人としてだけでなく、地域活性化のために未来創造研究会を主宰し勉強会を継続してきました。

平成25年度7月からは、その会を発展的に活動の根拠地とすべく農業生産法人「株式会社ライスフィールド山鹿」を立ち上げました。“地域の農業を守り地域を活性化するために従来の農業の問題解決に尽力する”

それは今日まで研究努力してきた土づくり、稲作栽培技術であり、作業の合理化である。しかし、現状を打破するにはもう一つ革新的コメの付加価値増強が必要であると考えます。永年に亘る土づくりは勿論、稲の一生に対する細やかな気配りの結果を収穫、収穫後の管理は全く美味しいお米作りのための努力と同様です。

現代の日本人は米を食することが減ってきております。だからこそ、より多くの人に食べてもらい、是非「あのお米が欲しい」と言ってもらうようにと考えこれからも努力を重ねてまいります。

木村代表署名

 

 

 
Rice to Sheetについてのお問い合わせは
TEL 080-3695-9881 担当:小野田
お気軽にお問い合わせください
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